Étiquette : recette

Sauce de salade au beurre de cacahuète

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de nuoc-mam
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
  • 4 cuillères à soupe d’eau

Préparation

  • Avec un fouet, mélanger les ingrédients.
  • Nappez de cette sauce, une salade composée de carottes râpées, de bâtonnets de concombre émincés, de pousses de soja et de feuilles de laitues émincées.

Biscuits sablés sans oeufs

Ingrédients

  • 150 gr de farine
  • 90 gr de beurre
  • 75 gr de sucre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation

  • Dans un batteur avec la feuille, mettre le beurre et le sucre.
  • Une fois que le beurre est bien sablé, rajouter la farine et le sel.
  • Quand la pâte est sableuse, rajouter le lait.
  • Cuire à 180° dans un four préchauffer.

Notes

Pour cette tournée, j’ai rajouté de la poudre de chocolat (tablette de chocolat râpé).

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