Sauce de salade au beurre de cacahuète

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de nuoc-mam
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• 4 cuillères à soupe d’eau

Préparation

• Avec un fouet, mélanger les ingrédients.
• Nappez de cette sauce, une salade composée de carottes râpées, de bâtonnets de concombre émincés, de pousses de soja et de feuilles de laitues émincées.